北京至道旅游规划院： 休闲农业策划的四大法宝

法宝一：农业农事“文化创意化”——增添旅游观光吸引力；
法宝二：旅游设施“三农符号化”——创设人文情怀吸引力；
法宝三：产业发展“跨界融合化”——争取多产业复合效益；
法宝四：项目建设“国家政策化”——把握反哺农业大趋势。


一、农业农事“文化创意化”
       ——即农业农事一定要注入创意吸引力
“传统农家乐”往往局限于农村原生资源依托，例如自家民房接待、周边山林休闲；

而升级版的“生态休闲农庄”，通过规划设计智慧使得三农原生资源从一般物质功能，衍生出文化创意功能。
 
例1：农业种植环节添加“创意佐料”
  北京京郊的乡村旅游，传统玉米种养，加一点创意手法就成了 “玉米迷宫”。

  黄山脚下的乡村旅游，油菜花种出了“八卦”大地艺术

 
例2：农事农活环节添加“创意佐料”
  较常见的农事“养猪”，在集发生态农业园中，形成一台“小猪跳水”表演；

  “飞牛牧场”的小牛犊们也不会被资源闲置，稍加包装，就是亲子游市场的较爱产品。

 
例3：农产成果环节添加“创意佐料”
  过去粗茶淡饭的主力“南瓜”，被创意农业玩成这样子。

  即使是农产“下脚料”秸秆、稻草等，与文化创意手法结合，也可以妙笔生花。

 
例4：“创意佐料”中再融入“科技佐料” 
  各地常用到的太空南瓜、**级丝瓜等手法，均是常见的创意结合科技的创意农业手法。

  水培立体种植科技形成的“蔬菜树”、“水上菜”奇特景观（参观免费，采摘付费）。

  （更多农业农事创意案例，参见北京至道规划网站文章《创意农业，点土成金》  
 
二、旅游设施“三农符号化”
          ——即设施设计一定要沾边乡野农趣情怀
生态休闲农业的旅游设施，和普通度假村有什么差异呢？往往就是在规划设计时利用、融入“三农”文化符号！
典型案例：北京山里寒舍
北京山里寒舍实质是一家度假酒店。但与一般度假酒店不同的是，它不是平地起楼，而是*具匠心去改造原有“农村废弃民居”，较后形成了所谓“诗意的回到乡村”的野奢酒店效果。

再如：长兴的新一代农家乐“茅草屋”，虽然完全是新建建筑，但外形装饰茅草。“三农”情趣顿现，一下子提高了其接待品味。

 
 
三、产业发展“跨界融合化”
          ——即投资效益要注意“一头牛身上拔下多张皮”
所谓“一头牛身上拔下多张皮”，即通过跨界融合，取得多重效益。
首先是农业与旅游业充分互动，至少要同时取得这两张皮效益。
其次还应从泛农业、泛旅游业视角进一步拓宽视野:融合园艺、医药、养老、教育、婚庆等更多产业效益。

典型案例： 延庆四季花海
延庆四季花海是我院规划的北京**沟域经济区。在绵延几十公里的的沟域中，种植了大片各色花海。这些花海不仅带动旅游；而且还带动婚纱摄影、医药加工等产业。例如其中的菊海片区，既是旅游景观，也是某医药公司的药用菊种植基地。

【北京至道旅游规划公司】

 
四、项目建设“国家政策化”
          ——即项目建设要与国家政策高度互动
这里分两个层面，一是建设用地的获取层面，一是农业项目的补贴层面。
建设用地的取得往往不容易，需要了解国家两个政策导向。一国土资源部和农业部于2010年10月27日联合下发了《关于完善设施农用地管理有关问题的通知》，明确规定在农业项目中可以有3%至7%的配套设施建筑用地；二是国家新农村建设导向，原有村庄拆迁合并后，会多出一部分宅基地建设用地指标。
关于“农业靠补贴”，其实不仅是中国，放眼欧美，都是这么做（这是**性的生产力深刻变革导致的现象，在此不展开讨论）。因此做农业包括休闲农业，必须利用好国家补贴政策。
典型案例：北京蟹岛生态农庄
蟹岛里面的温室大棚、沼气处理站、中水处理站、生物农药站、星级公厕、道路、电力、太阳能等园区内的很多基础设施，都是通过“农委”、“科委”、“**”等各级**部门扶持补贴修建的。（参见至道规划院网站文章《蟹岛，经典案例的经典解读》）